Вот и наступил момент, когда ИП, занимающиеся производством кондитерских изделий, решили выйти на алкогольное поприще. Нет, не в том смысле, чтобы начать утопать свои печеньки в водке (хотя может быть и такое бывает), а в качестве сырья для выпечки. Да-да, именно так!
Теперь им разрешат закупать алкогольную продукцию для использования в производственном процессе. Как говорится, шоколадно-винный десерт — вот новый тренд!
Депутаты Госдумы рассмотрели этот вопрос серьезно. Ведь как же можно делать пралины или торты без хорошего стаканчика коньяка?
Представляю себе эту картину: сидит шоколатье над горячим шоколадом и думает: «Что-то не хватает… Ага! Добавлю ещё немного текилы!» Новый вид кондитерских изделий — алкогольные штрудели и пирожки «Бурбон».
Интересно, как будут выглядеть новые этикетки на упаковках конфет?
«Содержит 5% любви, 10% карамели и 15% радости от мартини»? Или может быть: «Не рекомендуется употреблять в больших количествах — может вызвать зависимость»? Кто знает, может быть, это станет новым поводом для юмористических шуток на корпоративах.
Теперь у ИП будет возможность закупать алкоголь для производства без лишних сложностей.
Представляю, как они будут выбирать: «А что бы это добавить в кекс? Может быть ликера Гран Марнье или все-таки лучше рома?» Стойте, товарищи!
Вашему фруктовому торту нужна помощь!
Но не все так просто. Ведь с алкоголем всегда есть своя доля ответственности.
Теперь каждый ИП будет обязан декларировать объем закупленной алкогольной продукции. «Да, я подтверждаю, что купил 10 бутылок вермута и 5 литров водки для выпечки пирогов!» — звучит как признание на самом строгом допросе.
Но зато сколько новых возможностей открывается перед миром кондитерского дела! Ведь теперь можно экспериментировать со вкусами ещё шире.
Шоколадные трюфели с добавлением красного вина или малиновое пирожное со спиртом — почему бы и нет? Главное, чтобы клиенты не перепутали эти сладости с обычными конфетами и не начали случайно опиваться.
Так что желаем всем ИП-кондитерам удачи в освоении новых вершин высокой кондитерской моды! Пускай каждая выпечка будет как произведение искусства — с добавлением изюминки… или лучше с добавлением ликера!