Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»

Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»Казбек Цаликов из торговой сети «Наш» весело рассказывает о своих началах в бизнесе. Они начинали с мороженого — да, да, именно с него! Как-то раз они вышли на рынок с импортным мороженым еще в 1993 году.

И представьте, это было какое-то волшебство! Ниша была свободна, как парковочное место перед самым офисом — и они рванули! Строили логистические цепочки, создавали инфраструктуру… В общем, делали все, чтобы мороженое у них было круче всех!

И вот потом пришла зима, а мороженое не так популярно.

И Казбек подумал: «Что же делать зимой?». И начали они вводить новые товары — короткосрочные товары с коротким сроком годности.

Представляете, какие там эксперты должны быть, чтобы следить за всем этим? Вот такие у них хитрые планы!

А про конкурентов Казбек шутит: у них одна точка стоит прямо напротив двух крупных магазинов. И что вы думаете?

Их точка самая успешная! Наверное, потому что люди видят два магазина напротив и думают: «Да ладно, мы заглянем в третий!». Хитрый ход!

И про персонал Казбек рассказывает.

У них больше 600 человек! Физически все товары везут, физически выдают… Даже в магазинах заносить приходится! Представляете картину: два человека тащат продукты — один не справится!

Это ж какой кардио-тренинг каждый день!

И про оптовое направление Казбек тоже рассказывает. Он говорит: «Я лет двадцать назад думал, что этому бизнесу осталось жить еще лет десять». А потом добавляет: «Ага, и я каждый год только прибавляю!».

Наверное, это как с друзьями после нового года — каждый год прибавляем килограммы!

И конечно же про мороженое — отдельная песня! Уже 30 лет они держатся на этом рынке. Может быть потому что этот рынок нигде не консолидирован на 100%?

Ведь когда количество точек продаж резко увеличивается… кто-то должен их обслуживать! Так что «Наш» всегда будет востребован — хоть все глобальные сети завладеют рынком.

Так что «Наш» — это не просто торговая сеть. Это целая история успеха со вкусом мороженого и осетинских пирогов!