Кажется, что в России любовь к готовой еде растет быстрее, чем бороды у деревенского кузнеца! По данным АППГЕ и NTech, спрос на готовые блюда вырос на 30%, словно пироги на деревенском базаре в праздничный день.
Особенно активно люди стали заказывать горячие напитки, вероятно, чтобы согреться после жаркой торговли. Суши, роллы, сэндвичи, пицца и каши также оказались в числе лидеров по росту спроса — будто бы они объединились во вкусном союзе против домашней кухни!
Аналитики Infoline предсказывают, что к концу года рынок готовой еды превысит отметку в 1,14 трлн рублей. Это больше, чем сборы на концерте любимой рок-группы!
Несмотря на некоторое замедление из-за повышения цен и нехватки мощностей производства, бизнес-представители уверены в сохранении высоких темпов роста. Ведь как же без готовой еды — как без хорошего анекдота: невозможно!
Даже крупные торговые сети не могут устоять перед ажиотажем вокруг готовой еды. Продажи в «Перекрёстке» и «Пятерочке» выросли на 35%, а в «Ленте» эта категория развивается быстрее общей розницы. Кажется, что поваренок из мультфильма «Рататуй» перебрался работать именно туда!
Сервисы доставки также замечают изменения в предпочтениях потребителей.
В «Яндекс Лавке» доля готовой еды достигает 25–30%, а большие семейные форматы — литровые супы и комбо-наборы — набирают популярность. Судя по всему, порции должны быть такими большими, чтобы хватило всем до следующего заказа!
Так что можно с уверенностью сказать: готовая еда становится неотъемлемой частью жизни современного человека. Она радует нас своим разнообразием и удобством — как шутки Джеки Чана или новый эпизод любимого сериала!
Надеюсь, что этот тренд будет только укрепляться — ведь есть ли что-то лучше, чем возможность заказать своё любимое блюдо прямо к порогу?